Mendoza est réputée parmi les amateurs de vin parce que son altitude élevée et ses longs étés permettent d’obtenir des vins au fruité merveilleusement pur, et le Viñalba Torrontes Seleccion en est un excellent exemple. Ce vin est élaboré de manière à capturer la belle pureté des raisins et à faire passer le plus possible de cette saveur dans la bouteille. Il est merveilleusement rafraîchissant, avec des arômes de pêche blanche, de litchi et de poire.
Viñalba Seleccion Torrontes
Le vin
Viñedos & Viticultura
Située sur des sols sablo-limoneux et un sous-sol pierreux. Arraché et broyé.
Vinificación
Macération pendant 4 heures avant le pressurage pneumatique. Soutirage à froid après 36 heures. Levures sélectionnées. Fermentation en cuves inox. Couleur jaune pâle aux reflets brillants. Arôme rappelant les agrumes, accompagné de très belles notes florales et herbacées. En bouche, il fait preuve de sensualité grâce à son acidité exquise et à sa finale délicate et longue.
Région
Mendoza
Mélange
100% Torrontes
Chêne
None
Alcool
13% vol
Fermeture
Bouchon à vis
Sucre résiduel
3g/l
Convient-il aux végétariens ?
Yes
Convient-il aux végétaliens ?
Yes