Mendoza es famosa entre los amantes del vino porque su elevada altitud y sus largos veranos hacen que los vinos tengan una fruta de sabor maravillosamente puro. Viñalba Malbec es suave y con cuerpo, con notas de fruta negra y un toque de chocolate amargo que es el sello distintivo de la uva Malbec.
Viñalba Malbec
El vino
Viñedos & Viticultura
Altitud 1.200 m. Diferentes parcelas situadas en suelos arenosos-limosos y subsuelo pedregoso.
Vinificación
Maceración en frío durante 4 días a 10°C. Levaduras seleccionadas. Remontados tres veces al día. Maceración durante 20 días a 26°C. La fermentación maloláctica se realizó en depósitos de acero inoxidable.
Región
Mendoza, Valle de Uco
Mezcla
100% Malbec
Roble
sin hornear
Alcohol
14% vol
Cierre
Corcho (sintético)
Azúcar residual
2g/l
¿Apto para vegetarianos?
Yes
¿Apto para veganos?
Yes